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Das
Zwirbelbrot

Der Kopfverdreher

Es gehört zu den Favoriten der Schweizerinnen und Schweizer.
Unser neues Zwirbelbrot ist das Ergebnis langen Pröbelns und Tüftelns. Jetzt sitzt jedes Detail. Klar, der «H67»  ist drin. Rezeptur, Gare, Backzeit, Auskühlzeit, eine schonende Tiefkühlung – alles stimmt: noch frischer, noch knuspriger, geradezu lieblich, süsslich und voller Aroma.

tomatoes

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crumb

IPS Steinofen-Zwirbelbrot hell

IPS Steinofen-
Zwirbelbrot
hell

Aus hellem Mehl –
die Mutter aller
Zwirbelbrote

Charakter: Zum Knuspern kommt das Knacken – ein Erlebnis, nicht nur für Körnlipicker. Nussig, röstig, milchig, süsslich, mild – eine Aromaexplosion.
Säuregrad: Mild – besonders ausgewogen und rund im Abgang
Frischhaltung: 2 – 3 Tage
Passt zu: Fleisch, Käse, Fleischkäse – zum Znacht oder fürs Geniesser-Sandwich

camambert

IPS Steinofen-
Zwirbelbrot
dunkel

Aus dunklem Mehl –
und geröstetem
Roggen

Charakter: Wenn’s richtig knuspert, ist die herrlich saftige Krume nicht mehr weit. Zum Lieblich-Süssen kommt das Röstig-Herbe – ein Gedicht.
Säuregrad: Mild – aber bestimmt im Gaumen
Frischhaltung: 2 – 3 Tage
Passt zu: Fleisch, Käse, Fleischkäse – zum Znacht oder fürs Geniesser-Sandwich

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crumb

IPS Steinofen-Zwirbelbrot dunkel

Salad

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crumb

IPS Steinofen-Zwirbelbrot rustico

IPS Steinofen-
Zwirbelbrot
Rustico

Mit Körnern und Saaten –
innen wie aussen

Charakter: Zum Knuspern kommt das Knacken – ein Erlebnis, nicht nur für Körnlipicker. Nussig, röstig, milchig, süsslich, mild – eine Aromaexplosion.
Säuregrad: Mild – besonders ausgewogen und rund im Abgang
Frischhaltung: 2 – 3 Tage
Passt zu: Fleisch, Käse, Fleischkäse – zum Znacht oder fürs Geniesser-Sandwich

tomatoes

IPS Steinofen-
Zwirbelbrot
KALAMATA OLIVE

Aus hellem Mehl –
mit grossen schwarzen
Olivenstücken

Charakter: Extraknusprig, dazu saftig und fruchtig – facettenreicher Genuss. Auf das Süsslich-Milde folgt das Salzig-Olivige – einfach Wow!
Säuregrad: Mild – unterstützt die salzige Note der Oliven perfekt
Frischhaltung: 2 – 3 Tage
Passt zu: Kräftigem Käse – schmeckt aber auch einfach so hervorragend

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crumb

IPS Steinofen-Zwirbelbrot kalamata olive